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2026.10.23ホームページをリニューアルしましたNEW

いつも浜屋をご利用いただきありがとうございます。
ホームページを新しくいたしました。営業時間・お品書き・お知らせをご確認いただけます。

Hours営業時間

連休・臨時休業などは、お知らせをご確認ください。

壱

北浦産の極上生ウニをたっぷりと使い、火加減とタイミングを見極めながら鉄釜でおよそ二十分。丁寧に炊き上げます。

香ばしいおこげとともに、濃厚なウニの旨みをお楽しみください。

弐

仙崎・萩で仕入れた新鮮な魚を堪能できる、浜屋自慢の定食。お刺身と旬の魚のフライ、小鉢、だし巻き卵を添えて。

天然にこだわったお刺身は、その時期ごとの旬をお届けします。

写真をタップすると拡大します。仕入れ状況により、内容・価格が変わる場合がございます。

Senzaki, Nagato ─ Yamaguchi

山口県長門市にある創業四十年以上の老舗、「元祖うに釜めしの浜屋」。

先代より受け継いだ釜めしと、地元の新鮮な食材でつくる定食をご用意しております。

仙崎駅から徒歩三分。向かいには道の駅「センザキッチン」。観光の合間に、ふらりとお立ち寄りください。

01

先代から受け継いだ浜屋の釜めし。鉄釜でひと釜ずつ、およそ二十分かけて炊き上げます。うに、鶏、あなご、地ダコ、さざえなど、種類もさまざまにご用意しております。

02

向かいの仙崎市場から新鮮な魚介を仕入れ、素材に合った調理法でお出しします。年間を通して多彩な魚が揚がる仙崎湾の、その時期の旬をどうぞ。

03

広々とした座敷は二十六席。小さなお子さま連れのご家族や団体でのご利用にも。カウンター席もございますので、おひとりでもお気軽にお立ち寄りください。

Chef

先代から受け継いだ釜めしの味を守りながら、長門・萩で揚がる天然の魚にこだわった料理をお出ししています。

昔ながらの釜めしをはじめ、地元の旬の食材を生かした料理を。仙崎に来られた方に「また来たい」と思っていただける一皿を目指して、日々挑戦を続けています。

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